台中西屯市場第一入口處,3月初甫開張的玩皮爆脆皮五花肉,提供內用、餐盒、網購,酥脆焦黃的脆皮烤五花肉,滷得紅得發亮的豬腳,煮到湯頭呈現奶白色的焢大骨,黃金比利的焢肉,香噴噴的滷肉飯,簡單的菜單,不簡單的烹調技術,令人垂涏的色香味,市場銅板美食令人驚豔,這民間古早味,最是讓人齒頰留香欲罷不能。

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看好疫後餐飲商機大復甦,阿秋餐飲集團新品牌「阿秋大肥鵝海鮮樓」,於2023312日,盛大開幕。董事長廖豊民表示,新店保留阿秋原有的風味現炒及燒鵝燒鴨料理,更結合尚青的各式海鮮,提供舊雨新知高CP值的用餐新選擇。開幕期間至「阿秋大肥鵝海鮮樓」消費滿3000即送300元「阿秋海鮮市場」現金抵用券。

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寒假來了,年假也來了,一波波的寒流過境,你想好帶家人去哪度假了嗎?晝夜溫差大於十度,銀杏、楓葉、落羽松…,諸多落葉木紛紛變色,把台一生態休閒農場(楓樺台一渡假村)裝點得色澤繽紛,美不勝收。為了一睹盛況,不管是攝影玩家、旅遊達人、網紅直播主…,紛紛在往返賞雪的半途,在埔里下車,留下令人目不睱給的美照。

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  當街頭臺灣欒樹為時空添上一片耀眼金黃時,就代表時序進入秋天了。隨季節交替,鹿谷小半天天馬公園的櫻花、大崙山的銀杏森林、山芙蓉一日三態的嬌豔、紅粉夢幻的美人樹,無一不是吸引人整裝待發,前往目前室溫22℃的溪頭米堤大飯店避暑的最佳時機。

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斯比亞咖啡豐原店究竟開了多少年?老實說,我這老豐原人真的不記得了,只知道孩子還在讀瑞穗國小時,每到星期天,我總會和老公帶著他到斯比亞吃一客美味豐盛的營養早餐,犒賞一家人一星期各自的努力,順便彌補因工作、讀書而忽略的親子關係。(延伸閱讀:愛上晨間那閱讀氛圍–豐原斯比亞咖啡 )

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臺東首創全新海洋遊憩品牌「2022藍海生活節」活動,自9/17日揭開序幕,在臺東四大海洋遊憩基地杉原灣、金樽、活水湖及綠島展開為期五週活動,許多遊客特地來到杉原灣一睹「支架大洋舟(Outrigger Canoe)」的獨特魅力。

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有一種蛋黃酥,吃的是層層疊疊薄如紙片,在上下排牙齒碰觸時就崩裂,讓人忙不迭地拿盤子接,以免碎了一身、一地酥皮的驚喜;有一種蛋黃酥,吃的是同心圓同時迸出甜而不膩綿密的豆沙、鹹香Q彈的鹹蛋黃、酥「脆」麵皮的奶油香,那讓人舉手投降的致命誘惑,那忙著大口咀嚼吞下肚占有它的記憶,能讓一名自詡為美食家的人完全不顧形象,我想,這大概就是媒體給店家評價為「被披薩餐車耽誤的蛋黃酥」的緣由。

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打破蔬食只是為宗教信仰而生出的戒律,推翻根深柢固被個人偏差侷限住的思維,相信許多人會有截然不同的發現,原來,美食的邊界是可以更寬廣的,蔬食可以吃得如此美味、如此奢華。大甲是知名的宗教勝地,蔬食餐廳不在少數,隨著在地美食客的腳步,大甲之旅行程中來到這間據說需要排隊等候的梧籽檸檬蔬食館

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《一瓣心香》陶藝、咖啡、茶飲、陶藝教室於2008年於大甲成立。美術科班畢業的老闆希望藉由《一瓣心香》的成立,延續優質的傳統文化與生活美學,藉此一空間與更多關心文化藝術的朋友切磋共勉。

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早餐店就其字面上的意思,就是以早起上班、上學的族群,以及晨間運動的人士為受眾,所經營的產業,但是,吐司歐巴 肉蛋專賣 大甲總店顛覆了這個思維,把營業時間延長,從早上6點營業到20:00,他們所看中的是年輕群族下班、放學後的生機,針對不同時段的消費者,除提供了與早餐相同的菜單,更研發出其他讓人激賞的料理。從絡繹不絕的訂單和人潮,想見得到老闆的努力是受到肯定的。

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人一生中總有些永遠難以遺忘的記憶,七0年代初期,台中,港式茶樓寥寥無幾,遑論西餐廳、咖啡館,年輕人約會除了騎著野狼郊遊、看電影、上冰果室,唯一稱得上有文青氣息的,就只是茶藝館,叫上一壼水,點一支高山茶,兩碟瓜子、花生就算是浪漫的了。

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落腳大甲順天路,甫開張不久的本藏燒肉,以生啤酒喝到飽、燒肉吃到飽、單點系列鹿兒島A5和牛、頂級帝王蟹等多樣菜色聞名,為海線地區親友、公司行號、同學聚餐預約排隊美食餐廳。室內裝潢採日式風,氛圍浪漫唯美,矮隔間,區分出私人空間,在疫情尚不明朗的情況下,是非常令人安心的用餐之地。二樓為聚餐會所,空間設計竹燈籠、櫻花,仿置身日本櫻花樹下用餐,美到令人眼睛一亮。

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在這寸土寸金的年代,想在都會區找到一間門前就有插滿綠色秧苗的田地,簡直是天方夜譚,田寮農莊近台中高鐵站,開車7分鐘即可到達;距台中捷運到九張犁站,步行十五分鐘就可以抵達,不但交通便捷,還設有專用停車場。農莊入口堆滿老式農具,園區內擁有唯美庭園景觀,還能吃到道地古早味農家菜的餐館,低消200元,半日遊是相當不錯的去處。

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飲食文化隨著歷史背景及事件的發生,持續改變中,疫情延續至今,為減少出入人群密集處,宅配、外送模式已成為生活常態。位於台中市河南路二段的薇來麵旗艦本舖,堅持使用純手工日曬麵,以南部豆菜麵的架構,加入健康養生思維,佐以清爽不油膩的沾醬拌著吃,提供消費者不一樣的選擇,疫情期間不便外出用餐者,不妨透過 foodpanda外送,給自己和家人一個健康美味的餐點。

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你還在因疫情持續,今夏仍無法出國旅遊而心煩意燥?行政院農業委員會水土保持局南投分局與日管處結合埔里鎮、魚池鄉、仁愛鄉、水里鄉、集集鎮,開發20條農村旅遊路線,帶著大家回味童年,騎著單身穿越綠蔭大道,跟著蝴蝶去旅行,夜巡青蛙的家、下田採摘筊白筍、一睹入夜後滿坑滿谷的火金姑,品味在地當令時蔬,一個千金不換的五感之行,就等著您來參與。

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