石永芳忘情之歌

在這寸土寸金的年代，想在都會區找到一間門前就有插滿綠色秧苗的田地，簡直是天方夜譚，田寮農莊近台中高鐵站，開車7分鐘即可到達；距台中捷運到九張犁站，步行十五分鐘就可以抵達，不但交通便捷，還設有專用停車場。農莊入口堆滿老式農具，園區內擁有唯美庭園景觀，還能吃到道地古早味農家菜的餐館，低消200元，半日遊是相當不錯的去處。

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飲食文化隨著歷史背景及事件的發生，持續改變中，疫情延續至今，為減少出入人群密集處，宅配、外送模式已成為生活常態。位於台中市河南路二段的薇來麵旗艦本舖，堅持使用純手工日曬麵，以南部豆菜麵的架構，加入健康養生思維，佐以清爽不油膩的沾醬拌著吃，提供消費者不一樣的選擇，疫情期間不便外出用餐者，不妨透過 foodpanda外送，給自己和家人一個健康美味的餐點。

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你還在因疫情持續，今夏仍無法出國旅遊而心煩意燥？行政院農業委員會水土保持局南投分局與日管處結合埔里鎮、魚池鄉、仁愛鄉、水里鄉、集集鎮，開發20條農村旅遊路線，帶著大家回味童年，騎著單身穿越綠蔭大道，跟著蝴蝶去旅行，夜巡青蛙的家、下田採摘筊白筍、一睹入夜後滿坑滿谷的火金姑，品味在地當令時蔬，一個千金不換的五感之行，就等著您來參與。

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因COVID-19疫情緊張，國人因恐懼而大量補充保健食品，以期提升節個人體質對抗病毒。但是，在吃下肚這麼多的保健食品，你可想過，這些號稱健康食品，哪些是真有療效？
健康食品認證標章（小綠人標章）

你知道小綠人標章是代表什麼意義？這代表產品已向衛生福利部申請查驗登記許可，才可以稱為「健康食品」，而這些通過核可的產品，也必須於包裝標示上「健康食品」字樣，以及「小綠人」標準圖像和許可證字號。簡單來說，就是有小綠人標章的食品，才可被稱作「健康食品」，其餘皆為一般食品。

一般我們看到的小綠人標章，大致可分為2種：A開頭的和數字開頭的。有A開頭的標章，代表通過第一軌個案審查合格，包括安全性、保健功效、安定性等各項。而數字開頭的小綠人標章，則代表通過第二軌規格標準審查，表示食品的功效過去已經證實過了，不需要再耗費過多的評估資源，只要產品有長期安全使用的歷史、有效成分明確、成分方法已經建立等，就可以通過食藥署的書面審查，得到認證，例如紅麴、納豆、乳酸菌即「其功效由學理得知，非由實驗確認」。

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我從不數羊，床頭上放著計數器，睡不覺就唸佛，唸到夢中大佛現前，為了不再驚擾佛菩薩，我選擇看醫師服用安眠藥。
如今，過著退休生活，我相信自己可以掌握生活步調，不再依賴藥物，於是，改補充所需營養，調整體質。

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　　南投縣一年一度自然生態大事--拜訪火金姑的故鄉，已於四月如火如荼地展開。

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　　NO代表的是什麼？是編號No？還是「YES」OR「NO」？一如看到H₂O不會想到水，除了本身常涉獵生技研究的朋友，想必大家都和我一樣，一見到這兩個英文字母，都會腦筋停格，怎麼也不會想到NO是「一氧化氮」。

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　　經過春耕夏耘，每至秋末，臺灣各地就開始展開一連串熱鬧的慶典儀式，有酬神辦廟會的、有舉行豐年祭的，還有由各縣市主辦以在地農特產為主軸的博覽會，一年的辛苦，此刻正是歡欣驗收的時分。

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南投仁愛鄉下雪了？有沒有搞錯！
時序轉入深秋，滿天遍野樹林每隨一陣雨，色澤又增添許多繽紛。令人驚豔的是，曾幾何時每過秋分（10~12月），仁愛鄉的山頭一片雪白，莫非，南投仁愛鄉下雪？記者趨車前往力行產業道路一探究竟，原來海拔1300~1600公尺，有35至40戶的農民從事富有甜柿、次郎甜柿栽種，白色套袋因果品豐碩飽滿又大又白，彷彿大雪封山。

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電視媒體有一部記錄廣告片頻頻播出，谷關中橫公路的大牌樓，「每開拓一公里，至少死一人！」令人震撼的敘述，是否勾起您許多的記憶？
中橫公路的興盛衰敗及風華再現

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　　為推廣落實在地農產品在地消費的理念，花壇鄉公所於109年10月31日(星期六)推出「花壇鄉萬聖西施趴踢秀活動」，期透過農村體驗之旅，讓社會大眾得以瞭解在地農民專業的技術和對環境保護的態度；從視覺與味覺認識有機栽種與眾不同的滋味；透過直接與農民交易購得最新鮮安心的蔬果，帶動農村經濟活絡。

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　　今年氣候異常，隔海遙望的中國和日本水患嚴重，台灣是熱到極點，好幾次連晚上氣溫都高達31℃，空氣中充塞著馬路柏油的燒灼味，這種天氣，如非必要，相信。誰也不願意邁出室外一步。
　　周休二日，對許多家庭而言，是一家人終於相聚的時間，這種日子擠在爐火前，汗流浹背張羅三餐，對掌廚的人是一大虐待，吆喝一聲，大家一起擠到有冷氣的餐廳，再不，待太陽西沉，晚風吹起，人們才魚貫而出，到公園散散步，運動一下。

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