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石永芳忘情之歌

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食尚玩家駐站部落客 Peopo公民記者 著作:「回憶」、「過客」、「饞食鯨吞上、中、下集」、「跟著好行微旅行」電子書

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  • 3月 15 週三 202314:12
  • 【台中美食】西屯市場銅板美食脆皮五花肉/豬腳/焢肉/大骨焢,玩皮爆脆皮五花肉新開幕。

台中西屯市場第一入口處,3月初甫開張的玩皮爆脆皮五花肉,提供內用、餐盒、網購,酥脆焦黃的脆皮烤五花肉,滷得紅得發亮的豬腳,煮到湯頭呈現奶白色的焢大骨,黃金比利的焢肉,香噴噴的滷肉飯,簡單的菜單,不簡單的烹調技術,令人垂涏的色香味,市場銅板美食令人驚豔,這民間古早味,最是讓人齒頰留香欲罷不能。
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  • 3月 13 週一 202314:56
  • 【台中。美食】阿秋大肥鵝海鮮樓/頂級現撈海鮮/現炒料理/串燒美食,料理職人手做創意美味。

看好疫後餐飲商機大復甦,阿秋餐飲集團新品牌「阿秋大肥鵝海鮮樓」,於2023年3月12日,盛大開幕。董事長廖豊民表示,新店保留阿秋原有的風味現炒及燒鵝燒鴨料理,更結合尚青的各式海鮮,提供舊雨新知高CP值的用餐新選擇。開幕期間至「阿秋大肥鵝海鮮樓」消費滿3000即送300元「阿秋海鮮市場」現金抵用券。
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  • 1月 05 週四 202318:27
  • 【南投。旅宿】楓樺台一渡假村親子旅遊/萬坪生態休閒農場/房間有獨立陽台&泡湯池/採果樂/植栽DIY

寒假來了,年假也來了,一波波的寒流過境,你想好帶家人去哪度假了嗎?晝夜溫差大於十度,銀杏、楓葉、落羽松…,諸多落葉木紛紛變色,把台一生態休閒農場(楓樺台一渡假村)裝點得色澤繽紛,美不勝收。為了一睹盛況,不管是攝影玩家、旅遊達人、網紅直播主…,紛紛在往返賞雪的半途,在埔里下車,留下令人目不睱給的美照。
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  • 9月 29 週四 202219:18
  • 【痞客邦來吧!旅遊趣】秋高氣爽旅遊正是時候,溪頭米堤推出夜間生探索、幸福茶餅製作專案活動,頗有新意。

  當街頭臺灣欒樹為時空添上一片耀眼金黃時,就代表時序進入秋天了。隨季節交替,鹿谷小半天天馬公園的櫻花、大崙山的銀杏森林、山芙蓉一日三態的嬌豔、紅粉夢幻的美人樹,無一不是吸引人整裝待發,前往目前室溫22℃的溪頭米堤大飯店避暑的最佳時機。
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  • 個人分類:旅遊雜記
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  • 9月 29 週四 202219:09
  • 豐原人氣咖啡/斯比亞咖啡258元早餐,喝得到衣索比亞耶加雪菲,G1日曬豆咖啡。

斯比亞咖啡豐原店究竟開了多少年?老實說,我這老豐原人真的不記得了,只知道孩子還在讀瑞穗國小時,每到星期天,我總會和老公帶著他到斯比亞吃一客美味豐盛的營養早餐,犒賞一家人一星期各自的努力,順便彌補因工作、讀書而忽略的親子關係。(延伸閱讀:愛上晨間那閱讀氛圍–豐原斯比亞咖啡 )
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  • 個人分類:美食走透透
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  • 9月 22 週四 202221:32
  • 來去台東一睹支架大洋舟的獨特魅力

臺東首創全新海洋遊憩品牌「2022藍海生活節」活動,自9/17日揭開序幕,在臺東四大海洋遊憩基地杉原灣、金樽、活水湖及綠島展開為期五週活動,許多遊客特地來到杉原灣一睹「支架大洋舟(Outrigger Canoe)」的獨特魅力。
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  • 個人分類:旅遊雜記
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  • 7月 07 週四 202210:26
  • 【彰化。美食】一週只賣3天,彰化人氣爆紅「窯幸福」千層酥皮手工蛋黃酥,秋節網路訂單已「搶搶滾」了。

有一種蛋黃酥,吃的是層層疊疊薄如紙片,在上下排牙齒碰觸時就崩裂,讓人忙不迭地拿盤子接,以免碎了一身、一地酥皮的驚喜;有一種蛋黃酥,吃的是同心圓同時迸出甜而不膩綿密的豆沙、鹹香Q彈的鹹蛋黃、酥「脆」麵皮的奶油香,那讓人舉手投降的致命誘惑,那忙著大口咀嚼吞下肚占有它的記憶,能讓一名自詡為美食家的人完全不顧形象,我想,這大概就是媒體給店家評價為「被披薩餐車耽誤的蛋黃酥」的緣由。
祖父早年是老蔣總統時代伙房的廚師,專為外賓製作點心,力求夠酥、夠脆,這門絕活,是祖父辭世後,祖母手把手傳承給窯幸福的老闆林弘偉,裡面有著懷念,也有技藝的傳承。
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  • 個人分類:美食走透透
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  • 6月 15 週三 202211:03
  • 【大甲。美食】原來蔬食可以這麼好吃!充滿藝術氣息的梧籽檸檬蔬食館。

打破蔬食只是為宗教信仰而生出的戒律,推翻根深柢固被個人偏差侷限住的思維,相信許多人會有截然不同的發現,原來,美食的邊界是可以更寬廣的,蔬食可以吃得如此美味、如此奢華。大甲是知名的宗教勝地,蔬食餐廳不在少數,隨著在地美食客的腳步,大甲之旅行程中來到這間據說需要排隊等候的梧籽檸檬蔬食館。
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  • 6月 15 週三 202210:41
  • 【大甲。咖啡】集陶藝、咖啡、茶飲、陶藝教室於一身的文青咖啡一瓣心香

《一瓣心香》陶藝、咖啡、茶飲、陶藝教室於2008年於大甲成立。美術科班畢業的老闆希望藉由《一瓣心香》的成立,延續優質的傳統文化與生活美學,藉此一空間與更多關心文化藝術的朋友切磋共勉。
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  • 6月 13 週一 202215:04
  • 【大甲。美食】到吐司歐巴 肉蛋專賣 大甲總店飽食特色早午餐

早餐店就其字面上的意思,就是以早起上班、上學的族群,以及晨間運動的人士為受眾,所經營的產業,但是,吐司歐巴 肉蛋專賣 大甲總店顛覆了這個思維,把營業時間延長,從早上6點營業到20:00,他們所看中的是年輕群族下班、放學後的生機,針對不同時段的消費者,除提供了與早餐相同的菜單,更研發出其他讓人激賞的料理。從絡繹不絕的訂單和人潮,想見得到老闆的努力是受到肯定的。
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