人總是慣於踏著前人的歷史,再重複為歷史做註記。常聽到中老一輩的人在喟嘆:「年青的時候沒錢玩,年老的時候沒力氣玩!」這個理論,在台灣好行開始運作後,理當被徹底被推翻,除非,仍執意待在家裡過著與世隔絕的生活,否則,你可以和我一樣,以最小的開支,遊遍台灣各大名勝古蹟,讓自己的生活發光發亮,因而獲得最大的幸福與滿足。

台灣好行開辦至今已四年,目前已開通廿七條路線,其最大目的,是以低於市公車的優惠價錢,讓背包客可以自主挑選個人喜愛的地點,做在地文化深度旅遊之用。遊客可以上車買套票,一日無限次上下車,亦可以隨性上、下車,以公車價購票。大家不用擔心會流落異鄉,因為,在每一個站牌上,不但標有全程所有停靠站名稱及路線,同時亦標示出各站上車時間,班車即便提早到站,一定會等到準點才開車,守時的態度最為人所稱道。

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網路城邦影像處理部這個月相簿主打星,徵夏日的攝影練習,要求連續五天攝影練習,這個題目著實有著難度,我絞盡腦汁思考,有什麼東西可以連拍五天,仍能有著足夠的魅力,讓攝影者樂此不疲,也能讓觀賞者不會感到無趣?天氣燥熱無比,要專程外出拍照,有些勉強,不出門吧,周圍空間內全是靜態物品,沒什麼特殊之處,於是,我打消這個月參賽的念頭。

因為無所求,反而能看到意想不到的世界。

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上班的日子,其實不盡然是枯燥乏味的,除了待在辦公室,吃便當、吹冷氣、睡午覺,生活中只要多一點變化,正午時分,三五好友就近找家餐廳,即便一個小時的休息時間,就能讓自己找到期待與歡樂。

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台中因地理位置而分成山海屯區,談到山線美食,客家菜是絕對不容或缺的。

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六、七十年代,是民歌最紅的時期,當時,最受年輕人歡迎的聚會場合,就屬民歌西餐廳。一來是為了難得吃西餐,一來是為了追求時髦,即便一個小時所費不貲,可能得縮衣節食數日才付得起,但是,大家心甘情願。轉眼間,千禧年過了,時尚風的餐廳一家接著一家開,不論裝潢或設計,從美食到擺盤藝術,店家無所不用其極企圖利用獨家風格,以吸引了所有消費者視覺與味覺的感官,昔日,那曾引領風潮的音樂餐廳,悄悄地被人所遺忘。

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還未退休前,我總喜歡買些慈濟的小東西送給學生,甚至買了幾本靜思語放在圖書館,和孩子們分享。孩子們都很喜歡小沙彌的書籤,一句淺顯的靜思語,總能深深打入心底。還好,這些小禮物沒有很重的宗教色彩,後來聽聞有老師為了不讓孩子學籍紀錄上有污點,以罰寫心經替代記過,被家長告,我還偷偷捏把冷汗!

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時間飛逝,一轉眼,暑假已經過完一半了,在入學榜單逐一公佈後,有應屆考生的家庭終於可以鬆口氣了,到哪去玩好呢?介紹一個離都會區很近,但卻有著高海拔般涼爽氣候的生態休閒農場。

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酸菜白肉鍋近幾年來頗受消費者喜愛,一者,是為了親朋好友相聚時那熱氣氤氳的氛圍,一者,則是酸白菜吃起來爽口不油膩,然而,不少人有著遲疑,為什麼同樣是酸菜鍋,有時吃了回家人很不舒服,口乾舌燥猛灌水,胃不好的人還會感到有胃液逆流的情況,甚或有人會覺得湯喝下喉嚨的刹那,被酸味給嗆到,這些不好的陰影,造成不少饕客卻步。

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  台中市大墩十街與大進路口有一間看似不起眼的早餐店,內部卻大有玄機!除了供應早餐外,這裡最為人所稱道的是老闆獨家手工製作的杏仁汁、杏仁豆腐,以及令人讚不絕口的杏仁豆腐紅豆冰。個性爽朗的店家雖不擅行銷,但自信滿滿:「只要是好的東西,就算不用推銷,大家口耳相傳,也就夠了!」能成功者,必有其過人之處,這家早餐店雖隱身在巷弄間,從來店的人絡繹不絕來看,這就是最佳證明。

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好友亞莎崎出書的消息著實讓我期待,因為,由於有著相同的喜好,和她多次在旅程中不期而遇,她善體人意、活潑開朗、不拘小節的個性,深深地吸引著我,每次跟她同行,我從來不用矯情,很自然地就把她當成妹妹般無所不談,笑容自始至終未自臉頰退卻。

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台灣人愛吃火鍋,從哪裡可以看得出來,大街小巷目不暇給的火鍋看板就是實證,真的有這麼多人愛吃火鍋?今年頻在豐原出沒,每到用餐時間,幾間著名的火鍋專門店,門前就會被擠到交通阻塞,石二鍋、千葉、石頭、阿官、聚…,令人忍不住懷疑,究竟是什麼樣的美味,會讓這麼多人不顧風吹日曬雨淋,還硬要站在人龍中排隊?

曾經在台北去品嚐過北海道昆布鍋--聚,當時著實有感受到驚豔,不論食材的新鮮度,或是火鍋配料的品質,的確都有相當水準,吃過的人都會覺得價位雖偏高但值得。

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連日的熱浪,逼得人硬是一身黏膩,家附近的家樂福成了我的省電避暑勝地,常常一待就是幾個小時。

和台北相較,中部的賣場人潮顯得冷清,美食攤也少到屈指可數,不過,其中倒也不乏讓人印象深刻的店家。

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接二連三的食品風暴,徹底吹垮了消費者的信心,大半以外食為主的人,莫不整天活在恐懼憂慮中。其實,坊間固然有想謀取暴利者,然而,還是有諸多本著良心在做生意的人,當所有媒體都把焦點放在不合格的店家時,街頭巷尾中,仍有堅持做最好的店家,在努力經營著,要如何讓他們安全度過這場食品風暴,不被波及,就要靠消費者雪亮的眼睛,和聰明的判斷。

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盛暑時刻,太陽及天候阻擋了不少人遊山玩的雅興,眼見又開始調整電價,百貨公司和賣場遂成了眾人夏季運動的不二之選,不過問題也相偕而來,運動還沒成效,竟驚覺,哇!原來很多美食都隱藏在此。這一下,別說減肥無效,倒是增加不少肥肉。

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南投國姓真的有產咖啡吔,而且產量居全國之冠。

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