石永芳忘情之歌

就像是瓜類性寒，筋骨不好的人要少吃，這些民間傳聞自小聽到大，但是，對於酷愛吃瓜果的我而言，我總是會想盡辦法辯駁：「人體本來就有生物本能，想吃，就代表缺乏與需要！」「季節性食材，就是因應環境關係，大產，價格低廉，就是代表適合動物多食的時期。」因此，在我的字典裡，沒有什麼食物不能吃，只是多吃，少吃，和吃多少的問題。

　　女人，總喜歡在生活中為自己營造一些小浪漫，餐桌上偶而的一束小雛菊；夜間一盞燭光，溫著甘醇的茶湯；坐在一扇滿是綠蔭的玻璃窗前，聆聽老式西洋情歌；甚或坐在冷氣房中，邀三五好友，一客不會增加體重負擔，造成罪惡感的鹹派，外加一壼去油膩的老茶，雖都是些微不足道，亦無需花大錢的事，但是，對喜歡沉浸於夢幻中的女孩而言，卻有著滿滿的幸福與喜悅。

炎炎夏日，一早起床，室外溫度像是持續加溫的熱水器一般，直線上升。電費高漲的壓力讓人恐懼，硬是遏抑住按下冷氣開關的渴望，於是，精打細算著，到哪裡去混日子，才是最划算的選擇？

到埔里玩，除了酒廠主打的紹興酒料理：酒蛋、滷味、糯米飯，再不就是道地埔里特色美人腿宴、梅子宴，除此之外，米粉湯也是遊人到此一遊必嚐小點，這些已經名聞遐邇的美食，幾乎每個人都吃過，也就無需我在此大放厥辭。倒是近來在WalkerLand窩客島美食平台上，有一家頗受眾人好評的美式廚房--比豆起司，讓人忍不住想前往一探虛實。

　　和朋友餐聚到哪裡最適合？多年來，每次要召集親朋好友聚會時，總是我最頭疼的時候，事情絕不是「吃葷？」「吃素？」這麼簡單的事，有的人不沾生冷，有的人不吃牛肉，有的人與兩條腿的動物不相往來，有的怕吃辣，有的不能吃甜，有的不能吃重鹹，有的討厭魚腥味…，當然，還有更細項的，誰不吃青椒，誰討厭吃苦瓜，誰又不吃蔥…，因此，每次談到主辦聚餐，我總跑得似飛一般。

　　六、七０年代，蒙古烤肉初登台面，瞬間成了當年學生的最愛，一夥人拿著碗公，挑自己喜歡的肉品、海鮮，再選擇愛吃的配菜，交給櫃台，等著一碗碗量身自製的現炒抱在手上，那感覺又踏實又滿足。

近幾年，台灣捲起了一陣麻辣風潮，街頭巷尾到處可見麻辣燙、麻辣鍋，即便前些日子被踢爆麻辣湯頭不實，消費者仍不減對重口感的熱愛，每到用膳時間，坊間掛著【麻辣】兩字的招牌下，永遠站著一列人龍。

台灣的麻辣真的夠道地嗎？在問過四川、湖南老鄉親後，得到的回應是：「那水煮魚一點兒味道到沒有，比我自己從四川帶回來的麻辣醬煮的，都差多了！」這樣的答案令人忍不住目瞪口呆，有道是「四川人不怕辣，湖南人辣不怕，貴州人怕不辣」，想來，正統的水煮魚辣度應更是驚人了。

曾經，和幾位有了年紀的好友在談論台灣的民宿，大家一致喟嘆，往昔的民宿，是主人將多餘的房間改裝而成，雖沒有豪華的設備，但是，有著濃濃的人情味，和農村社會特有的簡約純樸的風氣。近年來，一方面是社會風氣多崇尚異國風情，另一方面是遊客喜好的趨勢，民宿多走唯美奢華風，設備與星級飯店絲毫不遜色，但是，對於想親近大自然，回味古早風味的旅人而言，心中總是覺得少了些什麼。

得與失，總是讓人無法取決！日月潭之美名聞遐邇，相對的，大批的遊客帶來的，不僅是商機，也是嘈雜與混亂，因此，每次造訪日月潭，除非是當朋友的地陪，我才跟著排隊遊湖，自己來度假時，我是絕對一步不停留，直接繞過碼頭，往水社堤岸方向開去。

陽明路與中興路交叉口店面裝修有一段時日，時尚的裝潢，讓人揣測有可能也是走高價位的異國料理，果不出其然，沒多久，就掛上了法式牛肉麵的招牌。初始頗為不解，『法式』牛肉麵和『中式』牛肉麵差異在哪？本想去嚐鮮，但是，深恐拿到菜單，就被扒了一層皮，於是幾經糾結掙扎，還是作了罷，直到朋友邀約去吃麵，我才忐忑不安地推開這家名為樂橙的法式牛肉麵店。

三十五歲因婦癌切除子宮、卵巢及摘除腹腔淋巴結，初期，體力都還好，愛玩的我還能和同事跑遍全台國家公園，年過四十後，下肢開始輕微水腫，早上尚且能行動自如，下午就明顯的發現腿變得又粗又硬，有時連蹲下，都會有刺痛感。坊間能試的利尿方法，初始還有作用，後來也麻痺了，伴隨著新陳代謝異常，我的腿酷似象腿，血壓也高了，情況持續加重。本來還會到游泳池復健的我，由於，大家對我行注目禮，後來甚至單刀直入，直叫我少吃多運動，對於完全陌生的人這樣的關心，我真的好生尷尬，最後索性連游泳池也不去了。

雖然我吃不多，雖然我一直都有在運動，然而，所有人的人似乎都習慣從外表來論定：胖子就代表好吃懶做，為了不迕逆眾人的好意，我開始試用各種減肥方法，中藥、西藥、埋線、針灸…，神農試百草的結果告訴我，這些方法不但沒效，還毁了我的健康。直到我到家醫科看診，醫師告訴我，因為昔日腹腔淋巴結切除，所以下肢淋巴液無法回流，所以造成水腫，這情況只會越來越惡化，可嚐試穿加壓衣，把淋巴液往回推到腹腔讓身體自行吸收，十幾年像無頭蒼蠅般亂投醫的我，終於認命的上了彭村梅女子美容院，讓好友華華幫我做淋巴排毒課程。

　　台中世貿自五月三十日起至八月卅一日止，舉了一場百年難得一見的文化盛會，這號稱台中世貿開館以來，最大規模的宮廷藝術展，著實吸引了我的注意，因此，當接到主辦單位記者會的邀請函時，我毫不猶豫，推辭了所有的活動，清空相機的記憶卡，罕見的背了二個鏡頭，興致勃勃地盛裝出席，趕到會場參加這場盛會。

一年一度眾人引頸企盼的「康百視雜誌台中國際美食音樂節」，將於103年5月24及25日，假國立台灣美術館前方美術綠園道正式登場，今年除了有17組樂團現場音樂表演，並有約60-70個攤位販售各式各樣的國際餐飲、藝品等，更加入「臺中特色產品市集」。

「2014台北國際觀光博覽會」定於5月23日至26日在台北世貿一館舉行，原住民族委員會將與會布建具原住民風味的現代感大型展館，展出屬於原住民部落的10條精彩旅遊行程，提供國內外旅客清新、環保的另類遊程選擇。

    德國歐馬為慶祝十八週年台中旗艦總部開幕，將提供Mercedes-Benz賓士一輛的義賣所得部份捐贈給台中公益團體。

我不愛吃正餐，偏好吃零食；不嗜食甜點，滷菜卻是我的致命傷，可是，要能讓我誇上一口：「嗯，還不錯！」這已經不簡單了，能讓我覺得可以耍賴，懶得下廚，直接買回家就好，東陽食品算是頭一個。