石永芳忘情之歌

不知道你是有也有相同的感覺，我們的眼光總是放在遠處，反而是對身旁的事物，往往忽略了它的存在。這幾天被熱到受不了，受不了吹冷氣荷包大失血，也受不了天天吹冷氣全身骨頭痛，於是，決定以毒攻毒，決定走出家門，看看自己的耐受性到底能承受多少。

溪頭對我這鹿谷媳婦而言，是最近也是最遠的距離，反而是跟學校辦活動，去的機會比較大。最近一次經過，還是因為到杉林溪看繡球花，只是路過。老是聽人說，溪頭是中部【資深國民】的後花園，就趁機上山應個景，避個暑吧！

空難事件，接著又是氣爆，街頭巷尾明顯的看出人的不安，不少傳言在人群中流動著：「甲午年必有大事」，人心惶惑著。

儘管視七月開鬼門關是民間習俗，心中不免也冒出了祈求國泰民安的思維。早在年初就知道豬肉供不應求，接著家禽、魚、蛋，無一不漲，本來還想今天就簡單算了，現在看看，這筆拜好兄弟的錢，勢必要花下去，至少，求個心安。

大甲的伴手禮，阿聰師的芋頭系列產品、裕珍馨奶油酥餅，這些老牌的糕餅，幾乎無人不知無人不曉，想當然，我這饞嘴的貓，都吃過了！然而，在地巷弄間的古早味，我承認，沒有熟門熟路的人帶路，我絕對是找不到路的。和退休的老同事們相約到大安看沙雕，吹完海風後，一群人決定今天為美食之旅，我眼睛為之一亮，當下決定，無論太陽再毒，我今天非跟不可。於是，我的大甲一日微旅行開始了！

因麥德姆颱風影響改期的【2014台中藍帶海洋觀光音樂季─特色沙雕創作展】於7月31日隆重登場了，由王松冠與古亞兩位沙雕藝術家所雕琢的六座沙雕作品，徐徐如生巧奪天工。這次創作主題融入本次活動主角白海豚、2015台灣燈會在台中、2018國際花博在台中、天后媽祖、可愛的卡通圖案，精湛的手藝，值得遊客蒞臨現場參觀。

別以為到烏來就只有泡湯和逛老街，其實，還有很多地方很棒的！入住烏來沐嵐小鎮稍做休息後，老闆開車送我和外子抵位於那魯灣大飯店前方的纜車站，並給了我們一張地區導覽圖，告訴我們隨時想回民宿時，打電話給他，他會在山腳下的7-11便利商店等候。

台北冬天的濕冷，除了在地成長的人，外來客多半不能適應，猶記得前兩年，冷到全身骨頭都像被支解了般，趁著兒子上課，和外子兩老驅車直奔烏來，只為了泡溫泉，三個小時休息600元，驅走全身寒氣，才再回到辛亥路租屋處。

在育兒經裡，我給孩子最大的幫助，不是一疊疊地參考書和講義，而是，帶著他跟著學校的同事們，玩遍全台灣各個角落，在他的面前，我從來不批評學校或老師任何的不妥，即便考試卷上的照片模糊到連我都看不出來那是在做什麼，即便考題上畫的植物我根本看不出是什麼，我只會問孩子，為什麼他會選擇這個答案，只要不是觀念錯了，我都會很痛快的告訴他，考卷上的分數不重要，只要懂得，就是一百分。

會提到這些往事，就是想和家有放暑假的小孩的爸媽說：「帶孩子去親近大自然吧，安親班再好，很多的教材還是從生活中去觀察去體驗，那比看課本死背來得更有用！」

　彰化是小吃的原鄉，有名的美食諸如彰化肉圓、溪湖羊肉爐、鹿港蚵仔煎、員林蜜餞、傳統糕餅、王功蚵仔炸、田尾花草餐、二水火燒麵…，無不令人回味再三，這次來彰化，當然得來些不一樣的，才有新鮮感！

自幼，母親就在自家院落栽種茉莉花，她總喜歡把綻放的白色小花，包裹在手帕中，別在旗袍的胸襟，家裡茶壼，一年四季飄著茉莉花香片的味道，我就在這環境中長大，所以，對茉莉花有著癡迷。猶記得住在台北辛亥路時，清晨，人行道上，在清風吹過後，自樓上人家飄下朵朵苿莉，我總憐惜的一路撿拾回家，放在菩薩相前，讓那幽幽清香在室內流轉。

在美食景觀咖啡廳比比皆是的年代，想要創出名號，吸引人潮，必然要有它獨一無二的特色，要不，咖啡一定要好喝，要不，餐點有特色，如果兩樣都兼備了，這間咖啡廳一定具有基本人氣！可是，要能讓一間座落在台中市北屯區山西路，都會區中心的小咖啡廳，正中午擠到一位難求，這真的是要好好研究，他究竟有什麼魅力，讓這麼多人不顧夏日豔陽，也要來朝聖？

五十元的套票，能讓人從山巔（九份）玩到海邊（福隆），兩公升不到的汽油錢，這簡直叫跳樓大賤賣，不利用暑假好好去玩台灣好行黃金福隆線，就太對不起自己了。

對於北台灣的三條台灣好行路線，不論是皇冠北海岸線，或是，木柵平溪線，甚至這次再度舊地重遊的黃金福隆線，都是我讚不絕口的好行程，這三條路線，不僅風光明媚誘人，更有台灣歷史文化故事，以及罕見的地質奇觀，這幾年，在觀光局的大力支助下，為台灣吸引了成千上萬的遊客，不僅帶動了地方的經濟，更將台灣之美推上了國際舞台。

上星期一家人到星洲老爺 Bistro 21 & Wine Bar用餐，回家後，我寫了一篇分享文，星洲老爺 Bistro 21 & Wine Bar---c/p值極高的完美料理，然而，不知怎地，這次，我心中卻不像往昔，寫完了分享就像是風過水無痕一般踏實，我的思維一直困在某種難以形容的情境中。

昨天到彰化採訪，一整天，我都無法集中心思，一路上，我再三在手機上看著自己的文章，思考自己寫的是否太草率，對於主廚那道道多層次的好味道，我覺自己遇到了瓶頸，那讓人感動的滋味，我竟辭窮，無法用自己有限的文字來形容，對那年輕卻具有料理才華又很用心的Avery Chen，我覺得，我辜負了他的好滋味。

向來有快筆之稱的我，終於也有遇到瓶頸的一天！原因竟然是，每道菜都令人讚不絕口，我首次遇到不知要如何下筆才好的情形，這一篇食記，我足足拖了五天！

連日來的熱浪，想來不少人和我一樣，毫無食慾！這種天氣吃什麼最合適？絕大多數人會說：「燙青菜、涼拌小黃瓜、絲瓜麵線、葫蘆稀飯…」，因為，這些也是我家餐桌上的家常菜，但是，天天吃，難免會覺得味蕾淡淡地沒啥滋味，想吃些重口味的東西開胃。

近來，台灣吹起一陣復古風，一方面是想把古早的手工傳承下來，另一方面，是讓想找回童年記憶的人，能再次感受到那難忘的氛圍，不僅在於古蹟建築的修繕維護，同時，也包括了古早味的美食。

黑糖，想來大家耳熟能詳不說，沒幾個人沒喝過薑湯。小時候淋過雨，母親總會熬上一碗濃稠香甜的薑母茶，給家人驅寒，也不知道是什麼時候開始，有人為了無暇熬煮紅糖薑水的上班族，研發出方便的糖磚，薑茶、四物茶、桂圓紅棗茶，舉凡想得出來的茶飲，市面上幾乎都買得到，至於純度多少？紅糖的來源？其實沒幾個人在注意，直到日本沖繩的紅糖比台灣在地柴燒手造紅糖名聲都來得響亮，這才讓人警覺，我們固有的古早味，似乎不知不覺中已快被掩蓋了。