石永芳忘情之歌

　　在打開包裝的瞬間，迎面撲鼻而來的芒果和紅心芭樂的香氣，哇！就像是一顆熟透的果實置在鼻端般，什麼是香精，什麼是真材實料，相信你一聞，就能恍然大悟。

　　「工欲善其事，必先利其器」吃火鍋，也是有大學問的！看過我力薦豐原鍋無二極鮮鍋物的朋友，想必記憶猶新，今天，就請容我大放厥辭一下。

　　在台中五星級大飯店或餐廳談到西點、餐包代工首屈一指的富群國際烘焙事業，幾乎無人不知無人不曉，但是，同一個話題拿來詢問台中在地人，反應多是一臉茫然。妙就在這，如果談到他們家的門市部【月亮，咬一口】、【月亮奇司】、【ㄒㄧㄤ現烤工坊】或是【ㄒㄧㄤDAYA OF TASTE】，美食部落客幾乎人人都一臉大夢初醒恍然大悟的表情，看來，什麼叫台中必敗甜點，這些人的表情已經告訴你了。

開啟台灣加熱式味的新里程 王能宏從小吃攤做到百家連鎖店

　　談到臺灣小吃美食，令人垂涎三尺的吮指滷味，是絕對少不了的；論及臺灣傳奇滷味，就不能不提到在彰化從小吃攤起家，至今直營與加盟店已逾百家的王長發餐飲集團——丐幫滷味！

　　什麼樣的一間火鍋店，會是我會一再和朋友相邀而去的地方？是吃到飽的店家？是提供免費飲料和冰品？是贈送下次使用肉品優待券？我常想，小本生意，店家要經營多大的量，才能有這麼龐大的利潤，提供客人這麼多物超所值的好康？將心比心，老闆在賠錢的前題下，還要供應最好品質的食材，是絕對不可能的事，更遑論「吃到飽」這種誘人的服務。

濃厚書香氣息　文人墨客最愛

IBA(International Business Association)庭園餐廳位於人文氣息濃厚的東海大學企研所內，置身在綠意盎然的花園草地間，陽光自樹梢透射，灑落一屋寧靜的綠光。斑剝的牆面、老式的藤椅、牆面上泛黃的名人字畫，時光的刻痕，這濃厚書卷氣的老宅中，有著難以抗拒的吸引力。

餐桌上的佳餚　創出路邊攤奇蹟

　　華燈初上，走在台中火車站前繼光商圈，總會有股熟悉地炸雞香迎面撲鼻而來，隨風飄散的辛香料味，瀰漫在街頭誘人忍不住深呼吸。在這裡，創立於1973年的繼光香香雞，陪著許多人一塊成長四十年。

　　為了這人稱豐原百萬夜景的景觀，顧不得寒流過境，公老坪上，體表溫度8度，還被誘拐上了山，看到因天寒地凍而紅腫的嘴，大家問我後悔嗎？我的答案是：再重來一遍，我還是心甘情願被騙。

 　　有一名國際巨星曾回應媒體，對於擔任化粧品代言人的感想，她這麼說：能擔當廣告模特兒，代表人長得漂亮，當然，也可能是粧化得美；然而，要擔任化粧品模特兒，就代表，人一定天生麗質。記得當時螢光幕前的我，忍不住為她的自信與幽默忍不住喝采。

　　是梅雨提前了嗎？一連好幾日霪雨紛飛的日子，灰色系的天空，不僅讓一身老骨頭冷得發硬，連心中留著的彩色記憶都霉成了白色，為了抖掉那從裡到外的潮濕，看到老同事邀約一同前往雪見公園的通知，管不了在家休養的老姐，我決定離家出走，讓自己走進熱愛的大自然，吸收來自天地之間日月菁華。

　　華燈初上，豐原中正路廟東前的美食街，摩肩接踵地人群，像是浪潮一般的湧入，相較之下，忙碌了一整天車水馬龍的第一市場，燈火暗淡，大家都提早歇息，為了明日的起早。

　　壺麗舍實業有限公司謹訂於2016年2月26日至29日每日10:00至18:00於高雄展覽館(高雄市前鎮區成功二路39號)參加佛事用品、雕刻藝品暨茶文化展，會中將展出『壺藝奇才』鄧丁壽先生的創作，歡迎社會大眾前往欣賞。

　　中國文字的奧妙，總藏在字裡行間。知道我喜歡在巷弄中尋找驚喜，深夜，突然發現手機上留了一個網址，是一位部落客撰文，推薦台中市東海大學旁，一月才剛開張的素食新加坡美食館，這的確是滿與眾不同的，一來，在台中市鮮少有正宗的新加坡料理，二來，素食的海南雞飯？肉骨茶飯？蠻令人匪夷所思的！

　　生態環保意識的提倡；宗教的慈悲的理念；中國傳統初一吃素的習俗，過年，素食需求的群眾明顯的增加了，然而基因改造的豆製品疑慮，外加慣用油炸保存的素食食材的使用油安全問題，讓家庭主婦莫不困擾不已，就算想全取用天然蔬食，為了想讓桌上的膳食有所變化，這一桌的素席終究還是廚藝的考驗。